El 2010 trajo con el un hermoso fin de semana, aqui en israel, con temperaturas optimas para la preparacion y el cosumo de un buen asadito , por lo menos eso queriamos con mi parrillo-amigo el Dr. Stark , pero a mi mujer se le trabo la espalda y no se podia mover. Asi que tuvimos que cambiar los planes , ellos se fueron a comer a Tel Aviv y nosotros nos quedamos en casa , mis hijos me pidieron que prepare ,uno de los platos mas tradicionales y faciles que hay , en hebreo se llaman "ketzitzot" y en español se llaman albongas y asi las preparo yo :Carne picada 1/2 kilo, una cebolla , miga de pan , ajo , perejil , sal y pimienta se mescla todo y se frien con muy poco aciete durante 5 minutos y tienen listo el plato principal del sabado.
Shabbat Shalom y Feliz Año nuevo para todos !!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario