APRENDE DE PAPAGAIO

Queridos parrillo-amigos: Para que vean nos tomamos enserio esto de ser parrilleros nos fuimos, yo y mi querido amigo y cooproductor de este gran projecto, Mario Stark , hasta Tel Aviv
para participar del curso que realiza mesualmente "Papagaio"
El curso se realiza por lo general los dia viernes , dirigido por el carnicero del establecimiento y que abacarca estos temas : cantidades de carne vacuna que se consumen en israel , tipo de cortes de carnes , importancion y del mercado nacional , calidades de carnes segun su origen , cortes de carne kasher y razas de vacunos luego de esto nos adentramos en los cortes de carne mas populares , uno por uno , segun su nombre , su numero y la manera de preparlo.
durante la charla nos fueron sirviendo sus exquisitas carnes asadas , conformando de esta forma la experiencia culinaria , al termino del curso pasaron a responder a las preguntas del publico despues de esto seguimos comiendo , pero ahi si le dimos duro y parejo a la carne sin haber probado siquiera alguna de esas ensaladas que por lo general suelen poner en la mesa.
Para todo aquel que quiera saber mas sobre carne , para el que sabe pero no se acuerda o para el que quiera simplemente pasar un buen rato, les recomendamos hacer este curso.
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הסדנת הבשרים של רשת פאפאגאיו
בסדנה זו נלמד על חלקי הבשר, כיצד להכינו, וגם יחשפו כמה מסודות הטיפול בבשר במטבח הברזילאי.הסדנה כוללת ארוחת בשרים מדהימה להנאתכם.לחברי מועדון המחיר הוא 100 ש"ח מותנה ברישום מראש ובהצגת כרטיס חבר מגנטי. מספר המקומות מוגבל והינו מותנה ברישום מראש